みんな、秋、美味しんでる？？
キタコは年中美味しんじゃってますよ。
今日のブログはイタリアンには欠かせない「オリーブオイル」のお話をしようと思ってたけど・・・
・・・ちょっと路線変更。
さっき、ちょーちょーちょーーー嬉しいことがあったので！！
ドッギャーーーン！！
・・・え、なにこれって？
これはキタコの本業「フードコーディネーター」の資格認定試験の合格通知！！
・・・え？そもそも「フードコーディネーター」ってなんなんだって？
ごもっともごもっとも。
あんまり聞かないお仕事よね☆
平たく言うと「食」のことならなんでもする「なんでもやさん」かな？
キタコはお料理の先生をしたり、メニューを考えたり、コックをしたりしているよ。
お料理の写真をキレイに取ったり、お店の記事を書いたり、テレビに出てるヒトもいるね。
ただ、この試験を合格してないと「フードコーディネーター」とは名乗れないので、実はとっても大事な試験。
そして意外と難しい！！
合格率３０％くらい☆
３つの種類があって、キタコはこれで2種類目をゲットしました！！
実はそんなチョー大事な試験の当日朝まで、やおよろメンバー他大勢と、とある「合宿」をしておりましたの☆
当日朝に一足先に合宿を出て、時間ぎりぎりで車と新幹線を乗り継ぎ、大阪入りwww
もう試験開始時には、息も切れ切れで、一人でハアハア言ってましたよ（＞＜）
でも、おかげさまで受かりました♪
そんな一言お礼が言いたかったの（＾＾）
てことで、フードコーディネーターやアイドルやコックさんやらしてると、どれが本業か分からなくなってきたキタコですが、ますますがんばりますよ☆
ではでは最後に、お料理の写真を一つ♪
「真鯛の和風カルパッチョ」でーす（＾＾）
薄く切った真鯛を、和風仕立てのカルパッチョ用ドレッシング（もちろん手作りよ）に漬けて、水菜やニンジンマリネで飾り付けたの。
少しの和風テイストが、とっても食べやすい一品☆
人生迷走中の厨房アイドルキタコのツイッターは＠kita_8000000だよー☆
中の人のツイッターはフォロワーさんの中にいるので、興味があるヒトは探してみて♪
8,000,000’ｓ（やおよろズ）のキタコでしたーー（＾＾）／
えみちゃん
キタコ
